Рецепты / Выпечка / Классическая шарлотка с яблоками
Классическая шарлотка с яблоками
Простой и вкусный пирог с яблоками. Для него хорошо подходят сезонные яблоки с ярким вкусом и лёгкой кислинкой.
Подходит для стола №5★ 3006 оценокВыпечкаПирогШарлотка
🍽 8 порц.⏱ 50 минготовка 50 минсложность средне6 ингр.
190ккал на порцию
Белки 3.5 гЖиры 2.4 гУглеводы 40 г
КБЖУ известно у 83% ингредиентов
8 порц.
| Ингредиент | Граммы | Шт | Ккал | Белки | Жиры | Углев. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мука | 130 | — | 143 | 3.9 | 0 | 29.9 |
| сахар | 200 | — | 774 | 0 | 0 | 200 |
| яйцо | 180 | 3 | 265 | 22.6 | 17.9 | 1.4 |
| яблоко | 630 | — | 328 | 1.6 | 1.1 | 87 |
| ванилин | 2 | — | 7 | 0 | 0 | 1.8 |
| сода пищевая ·кбжу? | 1 | — | — | — | — | — |
| Итого (на порцию) | — | 190 | 3.5 | 2.4 | 40 |
- 0:00–0:10В чашу миксера вбейте яйца и добавьте сахар. Взбивайте миксером сначала на средней, затем на высокой скорости до получения светло-жёлтой массы однородной консистенции.
- 0:10–0:15Добавьте в сладкую яичную смесь муку, предварительно просеянную через мелкое сито, вместе со щепоткой соды и ванилином (ванильным сахаром). Снова взбейте миксером. Тесто готово.
- 0:15–0:25Яблоки вымойте, каждое разрежьте пополам и удалите сердцевины с семенами. Мякоть очистите и нарежьте небольшими кубиками или ломтиками произвольной формы.
- 0:25–0:30Добавьте яблоки в тесто и осторожно перемешайте. Вылейте массу в форму, смазанную любым жиром.
- 0:30–0:50Поставьте форму в духовку, нагретую до 190°C, и выпекайте 30 минут.
Это прототип. Рецепт нормализован автоматически из открытого источника: текст переписан, граммовка и КБЖУ рассчитаны программно — возможны неточности, перед готовкой сверяйтесь со здравым смыслом. Пометка «подходит для стола №5» — эвристика, а не медицинская рекомендация. В будущем разделе сайта отсюда можно будет собрать меню на неделю и заказать продукты.